A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta de folhas verdes escuras que possui um alto teor de vitaminas, nutrientes e minerais que atuam em conjunto para promover a saúde do corpo. Geralmente é consumida crua, refogada, em forma de farinha, mas também pode ser utilizada em chás e infusões.

Apesar de ser conhecida pela sua elevada quantidade de fibras e proteínas, a versão em chá da OPN destaca outros benefícios da planta, de acordo com a farmacêutica especializada em fitoterapia Angela Xavier, de Goiânia.

“A ora-pro-nóbis é rica em diversos minerais, como ferro, vitamina C, vitamina B9, cálcio e vitamina A, entre outros, o que ajuda o organismo a combater doenças e melhorar a saúde”, explica a especialista.

Chá de ora-pro-nóbis fortalece a imunidade com vitaminas B9 e C, mantém a saúde ocular com vitamina A, previne a anemia devido ao alto teor de ferro e é importante para gestantes devido ao ácido fólico. “O ácido fólico, que combate anemia junto ao ferro, é um alimento importante para quem quer engravidar e para as grávidas, uma vez que evita a má formação do feto”, conclui a especialista.
O chá de OPN pode ser feito com as folhas frescas ou desidratadas. Na primeira opção, o ideal é usar 8g da planta (cerca de duas colheres de chá) para cada 300 ml de água, enquanto na segunda, a recomendação é escolher três a cinco folhas para a mesma quantidade de água.

Se a bebida for feita com a folha fresca, o melhor é evitar as que vêm da ora-pro-nóbis de flores rosa (Pereskia grandifolia). Essa variedade da planta é muito rica em oxalato, uma substância que não é tóxica, mas dificulta a atividade dos rins e do intestino quando consumida em grandes quantidades. Para fazer o chá, ferva a água em uma panela com as folhas de ora-pro-nóbis por cinco minutos. Desligue o fogo e deixe em infusão por 10 minutos. Se preferir, você pode acrescentar uma colher pequena de mel ou açúcar de coco para adoçar.