A Vigilância Sanitária de Vitória da Conquista apreendeu e inutilizou cerca de 200 quilos de produtos de origem animal considerados impróprios para consumo humano durante uma operação realizada nesta sexta-feira (13), em um açougue localizado no Centro da cidade.

De acordo com o órgão, os produtos estavam sendo comercializados sem condições adequadas. Como o estabelecimento já é reincidente, foi instaurado um processo administrativo e lavrado um auto de infração. O proprietário recebeu prazo de 24 horas para realizar as adequações necessárias.

A fiscalização faz parte de um cronograma que inclui inspeções em supermercados, açougues, padarias, churrascarias, restaurantes, lanchonetes e trailers em diferentes pontos do município. A Vigilância Sanitária ressalta que os comerciantes são responsáveis pela qualidade dos produtos vendidos e podem sofrer penalidades que vão desde apreensão de mercadorias até interdição do local.

Segundo o coordenador do órgão, Maico Mares, o trabalho tem caráter preventivo e busca reduzir riscos à saúde da população. A programação de fiscalizações seguirá ao longo do primeiro semestre de 2026 e também incluirá inspeções em consultórios médicos e odontológicos, hospitais e outros serviços de saúde.

Fonte: PMVC