A safra de grãos do Brasil mais que dobrou em 13 anos, passando de 162 milhões de toneladas em 2012 para o recorde de 346,1 milhões de toneladas em 2025, de acordo com dados divulgados nesta quinta-feira (15) pelo IBGE.

No mesmo período, a área colhida cresceu 66,8%, chegando a 81,6 milhões de hectares. Segundo o instituto, o avanço da produção está ligado principalmente aos ganhos de produtividade, impulsionados por pesquisa agrícola, variedades adaptadas aos biomas brasileiros e maior uso de tecnologia no campo.

Em 2025, culturas como soja, milho, algodão, sorgo e café canéfora bateram recordes, favorecidas também por boas condições climáticas. O Centro-Oeste respondeu por mais da metade da produção nacional, com 51,6% do total.

Para 2026, o IBGE prevê uma safra de 339,8 milhões de toneladas, queda de 1,8% em relação a 2025, puxada principalmente por milho, sorgo e arroz, além de margens de lucro menores para os produtores. Já a Conab mantém projeção mais otimista e estima novo recorde, com 353,1 milhões de toneladas, embora ressalte que os números ainda são preliminares.

Fonte: Bahia Notícia