Quatro fábricas clandestinas de temperos foram interditadas em Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, após fiscais da Vigilância Sanitária encontrarem fezes de ratos nos locais. As inspeções ocorreram na sexta-feira (26), em resposta a denúncias de consumidores e vizinhos. Até esta terça-feira (20), os estabelecimentos permaneciam fechados.

Os nomes das fábricas não foram divulgados. Segundo a Vigilância Sanitária, além da clandestinidade, as condições de higiene eram impróprias para o funcionamento. Entre as irregularidades identificadas estavam lixo misturado aos temperos, instalações extremamente sujas e armazenamento inadequado dos produtos. Diante disso, todos os temperos foram considerados inaptos para o consumo humano.

Para retomar as atividades, os proprietários deverão realizar diversas adequações estruturais e sanitárias. Embora ninguém tenha sido preso, a fiscalização registrou um ato infracional e abriu processo administrativo contra os responsáveis.

O órgão reforçou a orientação para que os consumidores sempre verifiquem se o fornecedor de alimentos possui alvará de funcionamento, medida fundamental para garantir a segurança e a qualidade dos produtos adquiridos.

Fonte: G1 Bahia