Cafés especiais, produção local, trocas de experiências, degustação, visitas guiadas. Tudo isso fez parte da primeira edição do evento Conexões Cafés da Bahia, realizado em Vitória da Conquista de 26 a 28 de maio no Boulevard Shopping e em fazendas da região.
O evento gratuito reuniu produtores de café de diversos municípios e outros estados e discutiu aspectos importantes sobre essa produção, da semente à xícara. Agricultores e consumidores que foram até o espaço puderam degustar cafés especiais da região em uma cafeteria educativa e ainda conhecer as obras da artista plástica Valéria Vidigal, que retrata o dia a dia da cafeicultura.
A analista técnica do Sebrae em Brumado, Mônica Rizério, conta que a ideia do evento surgiu de uma inquietação, após a Semana Internacional do Café de 2022, sobre a necessidade dos consumidores ampliarem o conhecimento acerca dos cafés de especialidade produzidos na região, conectar pessoas e fortalecer a produção local. Foi quando um produtor apresentou o projeto do evento e o Sebrae abraçou. “O evento cumpriu sua missão de conectar e discutir e tenho certeza que esse é só o primeiro de muitos outros que virão”, lembrou a analista.
